Op zaterdag 15 mei op World Whisky Day heeft de wereld whisky tasting plaatsgevonden. Tijdens deze tasting werden zes verschillende drams van verschillende landen geproefd. Uiteraard de "Big Five" whisky's; Schotland, Amerika, Ierland, Canada en Japan. Het zesde land was Nederland. De deelnemers hebben weer genoten van heerlijke drams en de informatie over de diverse whisky's.
Hieronder zien we een korte beschrijving van de zes drams van deze tasting, in volgorde:
Nikka Days is een subtiele blend die op basis van licht geturfde grain whisky's vervaardigd wordt. De whisky die men hiervoor gebruikt is afkomstig van de Miyagikyo en Yoichi distilleerderijen. Nikka Days heeft een romige en toegankelijke geur met zachte florale en fruitige hints.
Sazerac Rye een kruidige, doch fruitige neus met tonen van gember, peper en sinaasappelschil. De smaak is vol, zoet, fruitig en kruidig. De afdronk is middellang en ook hier zoet en kruidig.
Millstone Rye 100 is een whisky van Nederlandse bodem. Rijk van geur met tonen van citrusvruchten, honing, vanille, eiken en kruiden. In de mond vol van smaak met duidelijke honing.
Redbreast Lustau Edition is traditiegetrouw gerijpt in bourbon en sherryvaten. In de neus komen geuren als romige toffee, donker fruit en honing naar voren. Ook in de smaak voert het donkere fruit de boventoon, daarnaast zijn smaken als snoepgoed, hazelnoot en een licht pepertje te vinden.
De Glen Breton Ice 10 years is de eerste Single Malt Whisky die wordt gerijpt in Ice Wine vaten. Glen Breton heeft met deze whisky eveneens de Silver Medal in the World Spirits Competition of San Francisco van 2007 gewonnen.
Talisker 18 years is al jaren één van de meest geliefde expressies van de distilleerderij. Deze 18 jaar oude whisky rijpt op een combinatie van bourbon- en sherryvaten en deze vatcombinatie geeft de maritieme spirit van het merk een voortreffelijke balans mee. Zoetigheden en robuuste invloeden komen samen. Deze whisky doet het motto van de distilleerderij, 'made by the sea', eer aan.
Reactie plaatsen
Reacties